Ricette

Pancake proteico dolce

Una ricetta gustosa, ma al tempo stesso ottima come colazione e come post allenamento. È il pancake proteico dolce dello chef Marco Iozzolino: una ricetta dal carico glicemico medio adatta anche ai vegetariani.

Ecco gli ingredienti per una porzione:

albumi 200 ml

farina d'avena 3 cucchiai

stevia 1 cucchiao

lievito q.b.

sale q.b.

yogurt greco 1 cucchiaio

miele q.b.

semi misti