Ricette

Muffins di avena e semi di lino

Il recupero dopo l'attività sportiva è fondamentale per una miglior performance seguente. Lo chef Marco Iozzolino ci propone un dolce post workout insuperabile: i muffins di avena e semi di lino. Perché è importante accontentare anche il palato.

Ecco gli ingredienti per 5 porzioni: 

3 uova

40 gr di stevia

200 ml di panna fresca

80 gr di farina di cocco

50 gr di farina di semi di lino 

70 gr di farina di avena 

1 cucchiaino di lievito

1 mela

Un pizzico di cannella in polvere