Ricette

Mini cheesecake salate di salmone, fiocchi di latte e mirtilli

Un antipasto veloce da preparare, che non richiede cottura, ma al tempo stesso buonissimo. E a basso carico glicemico, per iniziare il nostro pasto in perfetto equilibrio. Ecco la ricetta peroposta dallo chef Marco Iozzolino.

Ecco gli ingredienti per una porzione:

  • una fetta Wasa Fibres
  • 20 g di fiocchi di latte
  • sedano q.b.
  • 20 g di salmone affumicato
  • mirtilli e frutti rossi q.b.