Ricette

Barchetta di avocado e uova al forno

Uova e avocado? Perché no? È il curioso abbinamento propposto dallo chef Marco Iozzolino per un piatto sostanzioso ma rigorosamente a basso carico glicemico.

Ecco gli ingredienti per una porzione:

un avocado
due uova
sale q.b.
pepe q.b.
cannella q.b.