Nutrizione

Fabbri: "Nel nostro futuro alimenti naturali e cibi tecnici"

Cosa mangeremo nei prossimi anni? Come ci districheremo in quella jungla di alimenti che saranno diventati i supermercati? Ce lo spiega Iader Fabbri, consulente nutrizionale e sostenitore della filosofia Iaderlife, che si basa su 12 punti fondanti. Tra questi il basso indice glicemico, da mantenere stabile per una maggiore qualità di vita.