I 12 punti

Dimenticarsi le calorie

Se vogliamo dimagrire e ritrovare il nostro peso forma dimentichiamoci le calorie. Annotare ogni grammo di cibo ingerito è una pratica faticosa e frustrante e spesso non porta risultati a lungo termine, ma solo tanti sacrifici. Dimagrire non è solo questione di assumere meno calorie: ad esempio cento calorie di pasta e cento calorie di frutta hanno sì lo stesso quantitativo calorico, ma attivano in modo diverso il metabolismo corporeo.