I 12 punti

4. Strategie sazianti

Fame nervosa, stress… Cinque minuti per la pausa pranzo e ci ritroviamo ad aver mangiato grandi quantità di cibo in poco tempo. Il nostro cervello percepisce che stiamo mangiando solo dopo 15 minuti dall’inizio del pasto, quindi è importante adottare delle strategie sazianti che tengano conto di questo meccanismo. Come? Fare una colazione di qualità, mangiare con lentezza e masticare con cura prima di deglutire, bere due bicchieri d’acqua prima dei pasti o iniziare con della verdura e prendersi il tempo necessario per mangiarla. 

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